TC 42 MONTANA Y12

- Construcción de acero inox AISI 304 lavable con rociado de agua. - Motores trifásico Hp 5 o Hp 7 - Reductor hermético en baño de aceite. Grupo de picado: - completamente de acero inox AISI 304 - estudiado para grandes rendimientos - altos rendimientos también en la segunda pasada y en las sucesivas - producción horaria efectiva hasta1.100 Kg/h - producción horaria teórica hasta 3500 Kg/h - sobrante carne en el interior de la boca 50-90 g - eje arrastrador de acero inox - Exclusivo sistema patentado de control de presencia de placa - eje hélice de acero templado - desmontaje rápido del grupo de picado para la limpieza y esterilización - introducción del cuello en el cuadro para mayor velocidad de carga - tolva amplia 563 x 900 h 120 con micro de seguridad - mandos de acero inox IP 67 con inversión de marcha (versión CE). Dotaciones estándar - cuchilla con plancha de diam. 4,5 autoafiladora inox - mazo para machacar la carne - herramienta para extraer la hélice y las planchas - manual de uso y mantenimiento Opciones disponibles: - mandos FULL CONTROL para acesorios - salpicadero inox - mando de pedal - boca unger parcial inox - boca unger total inox - protección boca para placas con orificio > 8 mm - amplia disponibilidad de planchas y cuchillas específicas. - Format S - Format A