PALLADIO 300

- Linea redondeada sin esquinas y tornillos exteriores. - Perno de deslizamiento, cromado rectificado. - Casquillos de deslizamiento en fundicion pulidas. - Paragolpes carro realizados en goma vulcanizadas. - Tapas soporte vela desmontable. - Guía en acero inox con encastre rapido a bayoneta. - Todos los tornillos en acero inox. - Sistema de estanquiedad sobre la polea. - 49,5 mm de distancia entre la cuchilla y la cabeza. - Protección inferior. - Placa electronica conmutable en 110-220-380v monofasica o trifasica. - Afilador con cubeta inferiore de protección. - Extractor de cuchilla includo. - Inclinación cuchilla 35°. - Empuñaduras en plástico. - Botones IP 67 en acero inox. Versión Stonehenge opcional - Tratamiento con cerámico-revestido con teflón superficial. - Ideal para la elaboración de productos particularmente pegajosos. - Excelente deslizamiento superficial y de fácil limpieza. - Alta resistencia a los ácidos y a los esterilizantes - Partes removibles que se pueden lavar en lavavajillas. - Disponible como sobreprecio. - Color de acabado: gris aluminio. Versiones disponibles: - Stonehenge: vela, cubrecuchilla, plato, prensa mercadería, tina y capota afiladera. - Stonehenge Plus: caja, vela, anillo, cubrecuchilla, plato, prensa mercadería, tina y capota afiladera.