• Made from large thickness C40 steel. • Scratch resistant powder coating. • Bowl with reinforced edge and AISI 304 S/S shaft. • Forged spiral tool. • Lid with opening to add ingredients during operation. • Two high efficiency ventilated motors with oil-bath gear box. • Reinforced chain drive. • Digital display controls. • This mixers are suitable for all kinds of pizza doughs. • Two speed version and tank reverse. Optionals: • Wheels. Das Fassungsvermögen der Schüssel und die Funktionalität der Maschine basieren auf Teigen, die zu 60 % oder mehr hydratisiert sind
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Produktdetails
- Modell: Hercules Biga 40 2V
- Spannung: watt 750 tank
watt 1.500/2.200 Spiral - Betriebspannung: 3ph
- Undrehungen Becken: rpm 10
- Undrehungen Spirale: rpm 85/165
- Becken kapazität: lt 41
- Teigkapazität: kg 32
- Becken abmessungen: mm ø 452x260
- A: mm 377
- B: mm 630
- C: mm 434
- D: mm 823
- E: mm 705
- F: mm 1.115
- G: mm 785
- H: mm 1.195
- Nettogewicht: kg 135
- Verpack. abmessungen: -
- Bruttogewicht: -
- HS-CODE: 84388099
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