DOLOMITI 14 GELATERIA
- Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304 - Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato - Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3) - Distanza tra ripiani regolabile - Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento - Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto - Gas R290 / R452A - Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio - Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top - Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro - Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento Comandi: - Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento - Ciclo di sbrinamento - Con programmi - Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)
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Dettagli Prodotto
- Modello: DOLOMITI 14 GELATERIA
- Alimentazione: 3ph
- Potenza assorbita: watt 3400
- Resa abbattimento temperatura: (from +70°C to + 3°C) kg 40 in 90 min.
- Resa surgelazione: (from +70°C to - 18°C) kg 25 in 240 min.
- Volume: lt 282
- Numero teglie: nr.14 - 1/1 GN or mm 400x600 pastry-trays
- Dimensioni interne: mm 630x430 h.1040
- A: -
- B: -
- C: mm 750
- D: mm 750
- E: mm 1435
- F: mm 1900
- Peso netto: kg 265
- Dimensioni imballo: mm 770x820x2070
- Peso lordo: kg 280
- HS-CODE: 84185019
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