I Nostri Prodotti
Le migliori soluzioni per la lavorazione degli alimenti per ogni professionista
Laboratori e corsi
Organizziamo seminari tecnici, commerciali e dimostrativi sulla nostra gamma di prodotti. Aperti a tutti gli interessati.
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Laboratori&corsi
Sapori al bar: sperimenta il gusto dell'originalitàStai al passo coi tempi! Prepara e servi piatti unici, pranzi leggeri o finger food.
Workshop
Il microonde una risorsa in cucinaUn viaggio per approfondire le potenzialità di uno strumento spesso sconosciuto ma di grande supporto nelle cucine professionali
Workshop
Mastering Meat - L'arte della prosciutteriaEsperienza artigianale e gusto autentico nella lavorazione della carne
Workshop
Realizza la Pizza PerfettaUnisciti al nostro esclusivo laboratorio di preparazione della pizza
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La nostra storia
Da oltre 50 anni eccellenza e passione italiana al servizio della trasformazione alimentare.
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Notizie, fiere ed eventi
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16 marzo 2026
Ricetta per beccaccia alla marchigianaLo chef Paolini ci presenta una ricetta di beccaccia alla marchigiana con patate, olive e carciofi.
27 febbraio 2026
Scamone di agnello a bassa temperatura con fonduta di pecorino, cicoria e cuminoLo chef Vittorio Tarantola ci propone una ricetta di scamone di agnello con fonduta di pecorino, cicoria e cumino.
21 aprile 2026 - 24 aprile 2026
FHA - FOOD & HOSPITALITY ASIA14 aprile 2026
Come funziona la pietra refrattaria e come usarla al meglio per fare la pizzaDalla cottura alla manutenzione, anche nel forno elettrico.
14 aprile 2026
Osmosi inversa: come funziona e a cosa serveL’osmosi inversa è una tecnologia per depurare l’acqua con numerose applicazioni.
16 marzo 2026
Le ricette sous vide degli chef Sirman: ingredienti pregiati per piatti gourmetScopri la nostra selezione di ricette per cottura sottovuoto, nate dalla collaborazione con chef ed esperti di gastronomia.
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