I Nostri Prodotti
Le migliori soluzioni per la lavorazione degli alimenti per ogni professionista
Laboratori e corsi
Organizziamo seminari tecnici, commerciali e dimostrativi sulla nostra gamma di prodotti. Aperti a tutti gli interessati.
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Laboratori&corsi
Sapori al bar: sperimenta il gusto dell'originalitàStai al passo coi tempi! Prepara e servi piatti unici, pranzi leggeri o finger food.
Workshop
Il microonde una risorsa in cucinaUn viaggio per approfondire le potenzialità di uno strumento spesso sconosciuto ma di grande supporto nelle cucine professionali
Workshop
Mastering Meat - L'arte della prosciutteriaEsperienza artigianale e gusto autentico nella lavorazione della carne
Workshop
Realizza la Pizza PerfettaUnisciti al nostro esclusivo laboratorio di preparazione della pizza
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La nostra storia
Da oltre 50 anni eccellenza e passione italiana al servizio della trasformazione alimentare.
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Notizie, fiere ed eventi
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Fiere | 17 ottobre 2025 - 21 ottobre 2025
HOST21 febbraio 2025
Pasta fresca senza uova: la ricetta SirmanCome fare la pasta fresca senza uova con una macchina per pasta elettrica.
19 febbraio 2025
Pizza napoletana o pizza romana? Non è solo questione di gusti!Le principali differenze fra i due tipi di pizza e la loro preparazione.
12 dicembre 2024
Come funziona la macchina sottovuoto: tecnica e vantaggiBreve guida al funzionamento delle macchine per sottovuoto, dal metodo impiegato alle differenze fra modelli a campana e ad aspirazione esterna.
11 novembre 2024
Cottura sottovuoto della carne: come ottenere piatti teneri e saporitiBreve guida ai vantaggi della cottura sottovuoto per diversi tipi di carne.
7 novembre 2024
La ricetta Sirman per la pasta fresca all’uovoLa ricetta base per preparare la pasta fresca con una macchina per pasta, nella variante all’uovo.
28 ottobre 2024
Come conservare la pasta fresca: tutti gli accorgimenti essenzialiIn frigorifero, sottovuoto o congelata: breve guida agli accorgimenti essenziali per garantire sicurezza e qualità.
22 febbraio 2025 - 24 febbraio 2025
IDENTITÀ GOLOSE23 febbraio 2025 - 25 febbraio 2025
TIRRENO CTFiere | 17 ottobre 2025 - 21 ottobre 2025
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