Il microonde una risorsa in cucina

Molto spesso il microonde viene visto solo come un attrezzo per scaldare e/o scongelare, ma quando si parla di microonde professionale, si aprono una serie di opportunità e possibilità che non si possono sottovalutare.

Il grande Chef e professionista Paolo Rossetti, mostrerà la preparazione di diversi piatti e presenterà i molteplici utilizzi di questa fondamentale risorsa, che non potrà più mancare nella tua cucina, dalla cottura alla vaso cottura, dalla rigenerazione allo scongelamento, e non solo.

Con i consigli del nostro Chef, totalmente gratuiti, imparerete ad ottimizzare i tempi di lavoro in cucina e ridurre gli sprechi sfruttando le caratteristiche e la flessibilità di questo funzionale macchinario.

Ovviamente per il laboratorio verranno utilizzati i forni microonde professionali Panasonic, connubio che dura da tantissimi anni con Sirman.

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Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico. ”

Paola Maugeri

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