- Structure en acier C40 de grosse épaisseur. - Vernissage alimentaire anti-griffes par poudres époxy. - Bac avec bord renforcé et tige pour rompre la pâte en acier AISI 304. - Spirale forgée. - Couvercle bac avec orifice pour ajouter du produit en cours de travail. - Moteur puissant et ventilé avec réducteur à vis sans fin à bain d’huile. - Transmission mouvement interne par chaîne renforcée. - Protection thermique moteur. - Commandes de basse tension résistantes IP 67. - Ces mélangeurs sont adapté à tout type de pâte à pizza. Option: - Roues et timer. - Couvercle grille seulement pour marchés no CE. La capacité du bol et la fonctionnalité de la machine sont basées sur des pâtes hydratées à 60 % ou plus
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Détails du produit
- Modéle: HERCULES 20 2V
- Puissance: watt 750-1100
Hp 1-1,5 - Alimentation: 1ph/3ph
- Tours cuve/spirale rpm: 1V= 10 - 85
2V= 20 - 170 - Dimensions cuve: mm ø360x210
- Cuve capacité: lt. 21
- Capacité de la Pâte: kg 17
- A: mm 230
- B: mm 530
- C: mm 390
- D: mm 680
- E: mm 625
- F: mm 950
- G: mm 705
- H: mm 1030
- Poids net: kg 72
- Emballage: mm 530x830x1020
- Poids brut: kg 84
- HS-CODE: 84388099
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