- Home
- Cottura
- Softcooker
SOFTCOOKER XP
SOFTCOOKER XP
- Riscaldatore termoregolato ad alta precisione. - Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. - 25 programmi memorizzabili - Struttura in acciaio inox IP X3. - Profondità di lavoro max 16,5 cm. - Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. - Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. - Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. Opzioni - Vasca 1/1 GN inox con coperchio - Vasca 2/1 GN inox con coperchio - Coperchio vasca per un maggior isolamento termico e una minor dispersione di calore - Energy Saving! - Divisorio buste sottovuoto
Questo prodotto appare in:
Dettagli Prodotto
- Modello: SOFTCOOKER XP
- Potenza: watt 2.000
- Alimentazione: 1ph
- Temperatura: °C 24÷99
- Capacità vasca: -
- Capacità vasca utile: -
- A: mm 110
- B: mm 105
- C: mm 130
- D: mm 260
- E: mm 170
- F: mm 170
- G: mm 210
- X: -
- Y: -
- H: -
- Peso netto: kg 4.5
- Dim. imballo: mm 330x455x240
- Peso lordo: kg 5.5
- HS-CODE: 85161080
Altre news che potrebbero interessarti
12
18 ottobre 2024
Filetto di maiale sous vide con mele verdi: la ricetta dello chef Fabio MomoloFiletto di maiale sous vide con salsa di mele verdi e pomodori secchi: preparazione, tempi di cottura e temperatura.
9 ottobre 2023
La cottura sottovuoto nella cucina contemporanea: cos’è il Softcooker e come nasce?Scopri come questa innovativa tecnica ha rivoluzionato le cucine professionali grazie all'uso di alta tecnologia e ai suoi risultati eccezionali.
1 settembre 2023
L’innovazione al servizio della cottura sous vide: Softcooker e macchine per sottovuotoSous vide: scegli le migliori macchine per cotture perfette.
27 luglio 2023
Tra cucina e scienza: come funziona la cottura a bassa temperatura?La cottura a bassa temperatura o sous vide è una tecnica di cottura lenta che, per dare risultati sicuri e di alta qualità richiede la creazione del vuoto.
Altri prodotti che potrebbero interessarti
12