- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista. - Affettatrice collocabile su un piano di lavoro da 70 cm. - Lama a costa bassa per minimizzare l’attrito con il prodotto - Perno di scorrimento, cromato rettificato e lappato. - Ottimo scorrimento del carro grazie alle boccole in ghisa lappate. - Carrello ammortizzato con paracolpi in gomma vulcanizzata. - Parafetta in acciaio inox - Sistema di tenuta stagna su puleggia. - Puleggia lama senza foro centrale per prevenire infiltrazioni e facilitare la pulizia. - Movimento vela progressivo dei primi 3 mm di apertura, garantisce una maggiore precisione di regolazione taglio delle fette sottili. - Pratico smontaggio del coprilama - Tutte le minuterie in acciaio inox. - Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione. - Paragrasso in acciaio inox facilmente smontabile. - Altezza di lavoro agevolata per aiutare l’operatore 70 mm di distanza fra la lama e la testa. - Estrattore lama di serie. - Manopole plastica. - Piedini in gomma. - Pulsanti IP 67 in acciaio inox. - Braccio stagno anche per lavaggio con acqua (escluso lavastoviglie, idropulitrice, immersione). - Manopola ergonomica ed apertura agevolata. - Sistema integrato che all’apertura allontana automaticamente la staffa dalla lama. - Staffa basculante per adattarsi a qualsiasi prodotto. - Staffa smontabile di grandi dimensioni in acciaio inox.
Questo prodotto appare in:
Guarda il video
Dettagli Prodotto
- Modello: Leonardo 370 Evo BS3
- ø Lama: mm 370 - inch 15
- Motore: watt 380 - Hp 0,52
- Spessore di taglio: mm 25
- Corsa carrello: mm 370
- Piatto: mm 350x320
- A: mm 515
- B: mm 410
- C: mm 760
- D: mm 676
- E: mm 577
- F: mm 887
- G: mm 626
- L: mm 682
- X: mm 330
- Y: mm 270
- H: mm 270
- W: mm 270
- Peso netto: kg 60
- Dimensioni imballo: mm 870x840x830
- Peso lordo: kg 76
- HS-CODE: 84385000
Altre news che potrebbero interessarti
12
2 agosto 2024
Come affettare un prosciutto crudo con l’affettatrice: guida rapidaGuida rapida per tagliare prosciutto e salumi con l’affettatrice
20 maggio 2024
Affettatrice automatica: i migliori modelli SIRMANGuida all'acquisto di un'affettatrice automatica professionale con una selezione di modelli Sirman consigliati
7 luglio 2023
Come pulire l’affettatrice: guida pratica per igiene, manutenzione e affilaturaLa manutenzione dell’affettatrice prevede una pulizia costante: di seguito qualche consiglio pratico e quali sono i modelli più semplici da pulire
24 maggio 2023
Sicurezza alimentare: come evitare la cross contaminationLa cross contamination è il trasferimento di microrganismi o sostanze chimiche da un cibo all’altro. Generalmente è un processo che avviene quando cibi crudi e cotti entrano in contatto.
31 marzo 2023
Come scegliere l’affettatrice professionale: 7 criteri fondamentalii principali punti di forza dei modelli Sirman
Altri prodotti che potrebbero interessarti
12
