- Struttura in acciaio C40 a grosso spessore. - Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare. - Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304. - Spirale forgiata. - Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione. - 2 motori potenti e ventilati con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio. - Trasmissioni con moto interno con catena rinforzata. - Comandi con display digitale. - 2 velocità di lavorazione più inversione di marcia della vasca. - Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza. Opzionale: - Ruote La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore
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Dettagli Prodotto
- Modello: Hercules Biga 40 2V
- Potenza: watt 750 tank
watt 1.500/2.200 Spiral - Alimentazione: 3ph
- Giri vasca: rpm 10
- Giri spirale: rpm 85/165
- Capacità vasca: lt 41
- Capacità impasto: kg 32
- Dimensioni vasca: mm ø 452x260
- A: mm 377
- B: mm 630
- C: mm 434
- D: mm 823
- E: mm 705
- F: mm 1.115
- G: mm 785
- H: mm 1.195
- Peso netto: kg 135
- Dimensioni imballo: -
- Peso lordo: -
- HS-CODE: 84388099
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