Identità Golose 2025 - Sirman presenta le sue innovazioni per l'alta cucina italiana
Dal 22 al 25 febbraio 2025, Sirman sarà presente a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d'autore. L'evento si svolgerà presso il MiCo Milano Congressi, nel cuore di Milano, Italia. Identità Golose 2025 celebra l'eccellenza gastronomica, riunendo chef di fama mondiale, pasticceri e professionisti del settore per esplorare le ultime tendenze e tecniche innovative nella cucina contemporanea.
Come raggiungere lo stand Sirman
Posizione all'interno del congresso
Visitate Sirman presso il MiCo Milano Congressi. Il nostro stand sarà facilmente riconoscibile grazie al design innovativo e alle dimostrazioni dal vivo delle nostre attrezzature all'avanguardia per l'alta cucina.
Altre news ed eventi che potrebbero interessarti
13
12 dicembre 2024
Come funziona la macchina sottovuoto: tecnica e vantaggiBreve guida al funzionamento delle macchine per sottovuoto, dal metodo impiegato alle differenze fra modelli a campana e ad aspirazione esterna.
11 novembre 2024
Cottura sottovuoto della carne: come ottenere piatti teneri e saporitiBreve guida ai vantaggi della cottura sottovuoto per diversi tipi di carne.
7 novembre 2024
Il ricettario SIRMAN per la pasta fresca: varianti all’uovo, senza uova, senza glutineVi proponiamo tre ricette base per preparare la pasta fresca con una macchina per pasta, nelle varianti all’uovo, senza uova e senza glutine.
28 ottobre 2024
Come conservare la pasta fresca: tutti gli accorgimenti essenzialiIn frigorifero, sottovuoto o congelata: breve guida agli accorgimenti essenziali per garantire sicurezza e qualità.
25 ottobre 2024
Quali attrezzature servono per aprire una pizzeria?Guida a tutti gli strumenti essenziali per l’apertura di una pizzeria, a partire dal forno.
18 ottobre 2024
Filetto di maiale sous vide con mele verdi: la ricetta dello chef Fabio MomoloFiletto di maiale sous vide con salsa di mele verdi e pomodori secchi: preparazione, tempi di cottura e temperatura.
22 febbraio 2025 - 24 febbraio 2025
IDENTITÀ GOLOSEFair | 18 gennaio 2025 - 22 gennaio 2025
SIGEP23 febbraio 2025 - 25 febbraio 2025
TIRRENO CTFiere | 17 ottobre 2025 - 21 ottobre 2025
HOST